Liquore al melone Bimby, crema di Meloncello

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Liquore al melone Bimby, crema di Meloncello
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Liquore al melone Bimby, un’ottima ricetta per utilizzare quei meloni di stagione, profumati e dolcissimi!
Foto e ricetta di Katya M.


Liquore al melone Bimby, crema di Meloncello
Ingredienti
  • 600 gr di melone a pezzi
  • 180 gr zucchero
  • 250 gr panna fresca
  • 300 gr latte
  • 120 gr alcol
Istruzioni
  1. nel boccale melone e zucchero:15 sec, vel.7
  2. Aggiungere latte e panna: 12 min, 100°C, vel.4
  3. Far freddare completamente e filtrare tutto 2 volte
  4. Aggiungere l'alcol:1 min, vel.4
  5. Imbottigliare e conservare in frigo
Note

 

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