Risotto salsiccia e spinaci Bimby, foto e ricetta di Mary C.
Risotto salsiccia e spinaci Bimby
Ingredients
- Risotto con salsiccia e spinaci
- 400g di riso per risotti
- 900g di acqua
- 20g di vino bianco
- 50g di passata di pomodoro
- Una bustina di zafferano
- 3 nodi di salsiccia privati del budello
- Un cuchiaino di sale
- Un dado
- 3 cubetti di spinaci surgelati (si possono mettere direttamente surgelati che si scongelano subito)
- Mezza cipolla
- 30g di olio evo
Instructions
- Tritare la cipolla: 5 sec vel 7
- Aggiungere l’olio: 2 min 100°vel 1
- aggiungere la salsiccia e il vino: 4 min 100°vel 1 senza misurino i primi due minuti.
- Aggiungere il riso e la passata tostare: 2 min 100°antiorario vel soft.
- Aggiungere acqua con zafferano, spinaci, dado il sale: i minuti di cottura del riso 100°antiorario vel soft.
Notes
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Testol
