Mostarda Bimby con pere, cipolle e peperoncino, col formaggio pecorino è davvero fantastica.
Foto e ricetta di Sara N.
Mostarda Bimby pere, cipolle e peperoncino
Ingredients
- 800 Gr ca. Di pere già sbucciate
- 80/90 cipolla gialla tritata
- 3 peperoncini freschi
- Il succo di un lime
- 200 Gr di aceto di mele
- Una spruzzata di zenzero (a piacere)
Instructions
- Il tutto nel bimby per 30 minuti a cottura varoma.
- Ho travasato poi la mostarda ancora bollente nei vasetti ed ho capovolto fino a che si sono raffreddati e si è creato il sottovuoto.
- Ho lasciato riposare qualche giorno
Notes
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