21 Set

Pancake Bimby colazione all’americana

pan cake
Pancake Bimby colazione all’americana
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Pancake Bimby, per una colazione all’americana.
Si possono farcire con burro, sciroppo d’acero, marmellata o Nutella.
Foto e ricetta di Rosaria M.


Pancake Bimby colazione all'americana
Ingredienti
  • 300 gr latte
  • 1 uovo
  • 15 gr burro
  • 1 uovo
  • 50 gr zucchero
  • 220 gr farina 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • burro per imburrare la padella q.b
Istruzioni
  1. Burro nel boccale: 1 min, 70°C, vel.1
  2. Aggiungi latte, uovo, zucchero, farina e lievito: 30 sec, vel.6
  3. Su una piastra liscia e antiaderente ben calda passa un poco di burro e versa un po' di impasto con un mestolo formando dischi di circa 10 cm di diametro
  4. Cuoci 1 min per parte
  5. Imburra leggermente ogni volta e cuoci fino a finire l'impasto
Note



 

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Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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