Liquore Baileys fatto in casa

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Liquore Baileys fatto in casa
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Liquore Baileys fatto in casa

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Ingredienti
  • 1/2 litro di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di cioccolato bianco
  • 300 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di vanillina
  • 120 gr di alcol puro
  • 50 gr di Whisky
  • 50 gr di marsala
Istruzioni
  1. Mettete nel boccale il cioccolato bianco e nero e sminuzzate per 10 secondi a velocità 7.
  2. Aggiungete i tuorli, la vanillina, lo zucchero e il latte e scaldate a 80°C per 5 minuti a velocità 3.
  3. Lasciate stiepidire e aggiungete l'alcol, il whisky e il marsala miscelando 30 secondi a velocità 3.
  4. Travasate in una bottiglia di vetro, conservate in un luogo buio e fresco ed agitate prima dell'uso.

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