cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole
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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 250 gr. biscotti secchi,
  • 150 gr. burro a pezzi,
  • 250 gr. di ricotta di vaccino
  • 200 gr di philadelphia
  • 3 uova, ,
  • 150 gr. zucchero,
  • 1 bustina di vanillina, ,
  • 1/2 barattolo di marmellata, ai frutti bosco,
  • 300 gr circa di fragole fresche.
  • Se la volete più alta bisognerebbe mettere 400gr di philadelphia e 400 di ricotta.
Instructions
  1. Mettere nel boccale i biscotti 5 sec. vel. 7
  2. unire il burro 40 sec. vel3.
  3. Stendere sul fondo di una tortiera di 26cm. di diametro ricoperta di carta da forno.
  4. Nel boccale mettere ricotta, philadelphia, uova, zucchero e vanillina 20sec. vel. 5,
  5. versare il composto sulla base. Infornare a 180° per 45min.
  6. Quando il cheesecake sarà freddo ricoprire con la marmellata e poi con le fragole fresche lavate e tagliate in due. Spolverare infine con lo zucchero a velo. Il composto è molto liquido, non preoccupatevi, è normale poi si solidifica in forno.

 

 

Cheesecake alle fragole di Annalisa Circelli – Bimby Mania

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