Spaghetti alle vongole e pomodoro
Prep time:
Cook time:
Total time:
Dosi per 6 persone š
Ingredients
- 500 gr. spaghetti
- 400 gr. pomodorini lavati e privati dei semi o una scatola di pelati
- 250 gr. vongole fresche sgusciate o surgelate
- 50 gr. olio di oliva 1 spicchio di aglio
- 50 gr. prezzemolo
- pizzico di peperoncino
- sale q.b.
Instructions
- Inserire nel boccale dal foro del coperchio, con lame in movimento a
- vel.6, il prezzemolo e metterlo da parte.
- Mettere olio e aglio nel boccale e soffriggere 3 min a 100Ā°C a vel.4.
- Unire le vongole e girare 1 min. sempre 100Ā°C a vel.4.
- Aggiungere pomodori, sale e peperoncino e cuocere 10 min. a 100Ā°C vel.1.
- Se il sugo ĆØ ancora troppo liquido, continuate la cottura per qualche altro minuto a temp. Varoma togliendo il misurino dal coperchio.
- A fine cotture aggiungere il prezzemolo, condire gli spaghetti e lasciari insaporire nel sugo per qualche minuto.