Spaghetti tonno e pomodorini Bimby

Spaghetti tonno e pomodorini Bimby
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La bella stagione è in arrivo, gli spaghetti tonno e pomodorini  sono un piatto perfetto per le giornate più calde, perché possono essere serviti anche tiepidi ed hanno un sapore fresco ed estivo, grazie anche al profumo del basilico 🙂 Grazie alla gentilissima Nuala R. per la foto e la ricetta Bimby!

Spaghetti tonno e pomodorini Bimby
Prep time:
Total time:
Ingredienti per 4 persone!
Ingredients
  • 400 gr di pomodorini ciliegino tagliati in 4 spicchi
  • 30 gr di capperi sottosale dissalati in acqua e asciugati
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 gambi di basilico + foglie a parte lavate e asciugate
  • 40 gr di olio evo
  • 300 gr di tonno (in scatola o fresco,senza pelle tagliato a pezzi)
  • 1 peperoncino piccante
  • 1200 gr di acqua
  • 320 gr di spaghetti
Instructions
  1. Mettere in una zuppiera da portata i pomodorini, i capperi, il sale, il pepe, il basilico spezzettato e mescolare tutti gli ingredienti.
  2. Versare nel boccale 20 gr di olio, scaldare 3 min, 100°C, vel.1.
  3. Aggiungere il tonno, il peperoncino e un pizzico di sale, 5 min, temp. varoma, vel1.
  4. Versare il tonno nella zuppiera insieme agli altri ingredienti.
  5. Senza lavare il boccale, aggiungere l’acqua, portare ad ebollizione 10 min, 100°C vel 1.
  6. Salare l’acqua e mettere gli spaghetti dal foro del coperchio, cuocendo secondo il tempo di cottura della pasta a 100°C, antiorario, vel. di mescolamento.
  7. Scolra gli spaghetti, metterli nella zuppiera, aggiungere l’olio rimasto e servire.

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