Con l’estate frutta e verdura maturano al sole ed acquistano un sapore che di inverno ce lo sogniamo. Per conservare un po’ di estate potete fare come Patrizia e preparare il sugo a crudo Bimby sterilizzato in barattoli 🙂 Grazie a Patrizia per foto e ricetta
Sugo a crudo Bimby
Ingredienti
- Pomodori freschi maturi, quantità a piacere
Istruzioni
- Lava i pomodori, dividili a metà e togli il verde.
- Metti nel boccale e omogeneizza per almeno 1 min.
- Metti nei barattoli e chiudi bene, sterilizza per 20 min in acqua bollente