Dorayaki Bimby

Dorayaki Bimby
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I Dorayaki sono dei dolcetti giapponesi (avete presente quelli di cui va pazzo Doraemon 🙂 ?); l’impasto assomiglia a quello dei pancake e solitamente sono farciti con una crema di fagioli rossi che però può essere sostituita con marmellata o Nutella.
Grazie a Maura per la ricetta e a Viviana e Samuele per la foto 🙂


Dorayaki Bimby
Ingredienti
  • 2 uova
  • 190 gr di latte
  • 100 di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/2 bustina di lievito
Istruzioni
  1. Mettetere tutti gli ingredienti nel boccale: 1 minuto a vel.4
  2. Ungere leggermente una padella antiaderente
  3. Mettere un mestolo (o 2 cucchiai) di impasto al centro della padella bella calda: quando inizia a fare delle bollicine girare, lasciare cuocere l'altro lato e togliere dal fuoco
  4. Farcire a piacere con Nutella, crema, marmellata...
Note

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. Monica Filoni ha detto:

    Finalmente miè capitata questa ricetta che non vuole tante uova. Mi hanno dato una ricetta in uno sporthotel alto adige la scorsa estate ma ci vogliono almeno 6 uova per 500 gr. di farina e 250 gr. sia di burro che di zucchero. Io devo stare attenta al colesterolo e quindi la ricetta che mi hanno dato in questo hotel a silandro non va assolutamente per me. Secondo voi non è esagerato? Monica di http://www.sporthotel-vetzan.com/de

  2. Stefania ha detto:

    Ottima ricetta veramente buoni

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