Torta tramezzino Bimby

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Torta tramezzino Bimby
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In vista di una festa o di un aperitivo potete preparare la torta tramezzino Bimby: si prepara in poco tempo e si farcisce in un attimo! Foto e ricetta di Silvia 🙂


Torta tramezzino Bimby
Ingredienti
  • 250 gr di farina 00
  • 250 gr di farina manitoba
  • 500 gr di latte
  • 25 gr di lievito di birra fresco
  • 10 gr di zucchero
  • 15 gr di sale
  • 70 gr di olio di semi d'arachide
  • 1 uovo
  • semi di sesamo q.b.
  • latte q.b.
Istruzioni
  1. Mettete nel boccale latte, olio, zucchero e lievito: 1 min, 37° vel. 3
  2. Aggiungete la farina e il sale: 3 min vel.spiga
  3. Versate l'impasto in una teglia rivestita con carta forno (circa 36 cm di diametro).
  4. Lasciate lievitare un paio d'ore fino a che non raddoppia di volume
  5. Spennellate prima di infornare con un mix di 1 uovo, un po' di latte e dei semi di sesamo.
  6. Infornare a forno già caldo a 180° per 30 min.

 

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