Torta alla ricotta Bimby

Che dire, la ricotta è un formaggio divino sia da mangiare così com’è sia in piatti dolci o salati. Potete utilizzarla per realizzare gli gnocchi oppure, come Pamela, per preparare una soffice torta con gocce di cioccolato 🙂

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Torta alla ricotta Bimby

Ingredienti

• 350 gr di ricotta fresca
• 200 gr di farina
• 150 gr di zucchero di canna o semolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• 3 uova intere
• Gocce di cioccolato q.b.

Istruzioni

1. Mettere nel boccale la ricotta e lo zucchero: 1 min. vel.4
2. Aggiungere le uova: vel.4 40 sec.
3. Aggiungere la farina e il lievito: vel.4 35 sec.
4. Aggiungere le gocce di cioccolato: 20 sec. antiorario vel.2
5. Trasferire il composto in una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno a 180°C per circa 40 min.

Note

3.2.2807

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Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂

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