Chiacchiere Bimby

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Chiacchiere Bimby
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Chiacchiere, frappe, bugie…tanti modi differenti per i classici dolci di Carnevale che, insieme alle castagnole, non possono mancare in questo periodo 🙂
Foto e ricetta della gentile Annalisa 🙂


Chiacchiere Bimby
Ingredienti
  • 250 gr di farina 00
  • 25 gr di burro morbido
  • 30 gr di liquore (a scelta)
  • 50 gr di zucchero
  • 2 uova
  • olio di semi per friggere
Istruzioni
  1. Inserite nel boccale gli ingredienti partendo dai liquidi: Liquore, uova e zucchero: 1 min, vel4
  2. Unite quindi la farina e il burro: 3 min vel 6 e poi 3 min vel spiga.
  3. Far riposare per 1 ora prima di utilizzare l impasto.
  4. Stendere l'impasto, tagliarlo in piccole strisce e friggere in abbondante olio bollente
  5. scolare e cospargere di zucchero a velo
Note

 

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