17 Apr

Corona alla Nutella Bimby

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Un mix tra il classico rotolo di pan di spagna e il pan brioche per una merenda golosa a base di crema di gianduia.
Foto e ricetta della gentile Patrizia.


Corona alla Nutella Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di farina
  • 70 gr di burro
  • 120 ml di latte
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • Nutella q.b.
Istruzioni
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne lievito e cioccolato: 2 min, vel. spiga
  2. Aggiungere il lievito: 1 min, vel. spiga
  3. Stendere la sfoglia con diametro di circa 35x35
  4. Spalmare di nutella e cospargere con cioccolato in pezzi
  5. Arrotolare la sfoglia e tagliare fette di circa 2 cm di larghezza
  6. Disporre i pezzi in una casseruola imburrata del diam di 26 cm sovrapponendoli leggermente uno sull'altro
  7. Cuocere a 180°C per circa 30 min

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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