In questi giorni tante ricette al cioccolato per poter far fuori le uova di Pasqua! Chi ha tanti figli e tanti nipoti in giro sa bene che dopo le feste ci ritroviamo sommerse dalla cioccolata e non sappiamo più che pesci prendere.
Gelato al cioccolato Bimby, foto e ricetta di Veronica.
Gelato al cioccolato Bimby
Ingredients
- 150 g di cioccolato fondente o al latte
- 100 g di zucchero (se cioccolato al latte, magari metterne meno)
- 150 g di latte
- 250 g di panna fresca
- granella di nocciole q.b. a piacere
Instructions
- Mettere nel boccale il cioccolato: 10 sec, vel. 7 e poi 3 min, 50°C, vel.3
- Portare sul fondo con la spatola: altri 3 min, 50°C, vel.3
- Aggiungere zucchero, latte e panna: 1 min, vel.6
- Versare il composto in un recipiente basso e largo, lasciare freddare e riporre in freezer girando il composto ogni mezz’ora per un paio d’ore
- Togliere quindi il gelato dal freezer, tagliare in pezzi e mantecare 10 sec, vel.9 e poi 20 sec, vel.4
- Servire in palline e decorare con granella di nocciole a piacere
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/gelato-cioccolato-300×169.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/gelato-cioccolato-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”alignnone size-medium” title=”gelato cioccolato bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/gelato-al-cioccolato-bimby-veronica-300×169.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/gelato-al-cioccolato-bimby-veronica-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”alignnone size-medium” title=”gelato al cioccolato bimby veronica”][/url]
Testol
2 risposte su “Gelato al cioccolato Bimby”
panna fresca da montare NON ZUCCHERATA?
GiĆ , esiste in commercio sia quella fresca da montare semplice (quella del banco frigo, per intenderci) sia quella zuccherata (spesso ĆØ quella a lunga conservazione o la panna vegetale…)