Il bello delle conserve ĆØ poter mantenere il sapore della frutta in dispensa, per l’autunno e l’inverno.
Stavolta ĆØ il turno delle dolci prugne estive…una buona confettura per crostate e biscotti š
Marmellata di prugne Bimby, foto e ricetta di Michela B.
Marmellata di prugne Bimby
Ingredients
1,5 kg di prugne senza nocciolo
250 gr zucchero
succo di un limone…10 sec./vel.6 e poi cuocere 40 min./varoma vel.1.
Mettere sopra il cestello per gli schizzi, siccome si fa subito a varoma i tempi di cottura ĆØ soggettivo, dipende dalla densitĆ che si desidera
Instructions
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 10 sec, vel.6 e poi 40 min, temp varoma, vel.1 (mettere il cestello sopra al foro del coperchio per gli schizzi)
Controllare la densità desiderata (eventualmente prolungare di qualche minuto per averla più densa)
Travasare calda nei barattoli, capovolgere e lasciar freddare lentamente per il sottovuoto
Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.