Zuppa di lenticchie Bimby, ideale con la pasta per un piatto unico molto nutriente al pari di pasta e fagioli, perfetto per grandi e piccini.
Foto di Paola Z. e ricetta di Antonella S.
Zuppa di lenticchie Bimby
A piacere di può aggiungere la pasta una volta che la lenticchia è cotta e cuocere seguendo i tempi scritti sulla confezione
Ingredients
- 1 pezzo di cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- olio 1.b.
- 1 pezzo di salsiccia stagionata oppure speck o pancetta
- 1 patata
- 1 carota
- 150 gr di lenticchie
- 100 gr di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di brodo di carne
- 800 gr di acqua
Instructions
- Mettere la cipolla nel boccale e tritarla qualche secondo
- Aggiungere olio e rosmarino: 3 min, 100°C, vel. soft
- Aggiungere la salsiccia tagliata a dadini: 3 min, temp. varoma, vel soft antiorario
- Aggiungere patata e carota tagliata a dadini: 3 min, temp. varoma, vel. soft anriorario
- Aggiungere le lenticchie, la passata, il dado e l’acqua: 45 min, 100°C, vel. soft antiorario
- Verso la fine controllare il liquido ed evenutalmente aggiungere acqua calda o portare a varoma se troppo brodosa
Notes
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Testol
