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Conserve e marmellate Ricette

Marmellata di mele Bimby

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Le mele sono deliziose e questo è il loro periodo…come resistere alla marmellata?
Se avete la fortuna di avere un albero a portata di mano questa ricetta sarà ancora più deliziosa e “bio” 🙂
Marmellata di mele Bimby, foto e ricetta di Paola B.

Marmellata di mele Bimby
Ingredients
  • 1 kg di mele
  • 400 gr di zucchero
  • Il succo di un limone
Instructions
  1. lavare accuratamente le mele utilizzando il bicarbonato e pulire bene la buccia con uno spazzolino.
  2. Tagliare le mele a julienne, irrorarle con il succo di limone, aggiungere lo zucchero, mescolare bene tra loro gli ingredienti
  3. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per circa 30/35minuti – velocità 2 – temperatura Varoma con il cestello sopra il coperchio, al fine di evitare schizzi bollenti, oppure un imbuto rovesciato.
  4. A fine cottura mettere la marmellata nei vasetti di vetro, chiuderli e capovolgerlii per 5 minuti, in questo modo si sterilizzano anche i coperchi e si crea il sottovuoto.
  5. Trascorsi i 5 minuti girare i vasi e la marmellata è pronta.
Notes
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Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

2 risposte su “Marmellata di mele Bimby”

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