Gelatine Bimby caramelle di frutta

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Gelatine Bimby caramelle di frutta
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Le caramelle di gelatina si preparano in un batter d’occhio…e con ingredienti selezionati da noi!
Gelatine Bimby, foto e ricetta di Nicoletta R.


Gelatine Bimby
Ingredienti
  • 120 gr di succo di frutta a piacere
  • 10 gr di gelatina in fogli o 4 gr di agar-agar
  • 100 gr di zucchero semolato (anche meno, il succo è già dolce)
  • zucchero semolato a piacere per decorare
  • colorante alimentare q.b. a piacere
Istruzioni
  1. Mettere i fogli a mollo nell'acqua fredda per 10 min
  2. Mettere nel boccale il succo di frutta e lo zucchero: 10, min, temp. varoma, vel.1
  3. Aggiungere la gelatina strizzata: 3 min, temp. varoma, vel.1
  4. Versare il composto negli stampini in silicone e lasciar freddare completamente
Note

 

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