Treccia di pan brioche con uvetta Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
3Pin on Pinterest
Pinterest
99Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Treccia di pan brioche con uvetta Bimby
3.6 (72.73%) 11 votes

Treccia di pan brioche con uvetta, ovviamente impastata con il Bimby ed intrecciata con le nostre manine 🙂
Un ottimo dolce non molto dolce per la prima colazione 🙂
Foto e ricetta di Emanuela P.


Treccia di pan brioche con uvetta Bimby
Ingredienti
  • 200 gr latte
  • 40 gr zucchero
  • 40 gr olio semi mais
  • 2 uova
  • 14 gr lievito di birra
  • 550 gr farina 0
  • 7.5 gr di sale
  • 250 gr uvetta
  • granella di zucchero per decorare
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale latte, zucchero, olio, lievito emulsionare: 1min 37° vel3
  2. unire uova: 10 sec vel 7
  3. unire farina e il sale e impastare: 2 min vel spiga.
  4. Unire l uvetta e impastare: 30 sec vel 1 antiorario.
  5. Far lievitare x un ora.
  6. Dividere l impasto in tre parti uguali e fare una treccia.
  7. Lasciarla lievitare x 30 min, spennellare con tuorlo e latte e mettere la granella.
  8. Cuocere in forno già caldo 30 min a 190°C
Note

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: