25 Mag

Albicocche sciroppate

Albicocche sciroppate
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Grazie alle conserve possiamo assaporare la frutta di stagione tutto l’anno.
Albicocche sciroppate, una deliziosa ricetta di Alessandra P.


Albicocche sciroppate
Ingredienti
  • 2,5 KG di albicocche
  • 1 litro di acqua
  • 800 gr di zucchero
  • 1 limone
Istruzioni
  1. Lavare bene le albicocche e denocciolarle.
  2. Per lo sciroppo : mettere l'acqua nel boccale, poi aggiungere lo zucchero e il succo del limone.Cuocere per 15 minuti 90 gradi vel 1 .
  3. Mettere le albicocche nei vasetti e schiacciarle un pò.
  4. Versare lo sciroppo e chiudere bene i vasetti.
  5. Bollire a bagnomaria i vasetti per 30/40 minuti e poi conservare in luogo asciutto.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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