Cosa c’ĆØ di meglio di una marmellata con frutta di stagione? Marmellata di ciliegie Bimby, foto e ricetta di Maria G.
Cuocendo leggermente le ciliegie per snocciolarle si fa in un attimo e preparare la confettura con questi meravigliosi frutti sarĆ un gioco da ragazzi.
Marmellata di ciliegie Bimby
Ingredients
1,200 gr di ciliegie intere bio
300 gr di zucchero
scorza grattugiata di un limone
Instructions
Laviamo le ciliegie e mettiamole con tutto il nocciolo nel boccale: 20 min, 100°C, vel.1
Per togliere i noccioli: 5 min, 100°C, vel.3 antiorario
Togliete quindi i noccioli con l’aiuto di un cucchiaio
Aggiungete alle ciliegie snocciolate scorza e zucchero: 20 min, 100°C, vel.1
Controllare la consistenza ed eventualmente fare 5 min, temp. varoma, vel.1
Una volta pronta versare ancora calda nei vasetti sterilizzati per il sottovuoto, chiudere, capovolgere e far freddare lentamente.
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/marmellata-di-ciliegie-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di ciliegie”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/marmellata-di-ciliegie2-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di ciliegie2″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/marmellata-di-ciliegie-4-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di ciliegie 4″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/marmellata-di-ciliegie5-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di ciliegie5″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/marmellata-di-ciliegie-6-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di ciliegie 6″]
Una risposta su “Marmellata di ciliegie Bimby senza snocciolarle”
[…] ĆØ un frutto che non dura molto ma sarebbe un vero peccato sprecarlo! E allora? Possiamo farne marmellata, torta o gelato! Gelato alla ciliegia Bimby, foto e ricetta di Erika […]
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