Quiche ricotta e zucchine Bimby

Quiche ricotta e zucchine Bimby
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Le zucchine sono ortaggi che si prestano a mille preparazioni, dal pesto come primo piatto al secondo come in questo caso.
Quiche ricotta e zucchine Bimby, foto e ricetta di Marcella P.

Per la pasta brisee col Bimby ecco la ricetta

Quiche ricotta e zucchine Bimby
Ingredienti
  • 1 dose di pasta brisee
  • 4 zucchine medie tagliate a tocchetti
  • 30 gr di oli
  • 100 gr ricotta
  • 2 uova
  • 50 gr parmigiano
  • Sale qb
Istruzioni
  1. Mettere le zucchine con l'olio nel boccale: 20 min 100° vel 1
  2. Poi mettere 100 gr ricotta,2 uova e 50 gr parmigiano e sale: tutto 20 sec vel 5.
  3. Stendere la pasta brisee su una teglia imburrata o con carta forno, versare l'impasto, livellare e mettere in forno 30 min a 220°
Note

 

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