Rotolo alla Nutella Bimby da leccarsi i baffi

Rotolo alla Nutella Bimby da leccarsi i baffi
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Preparare le merendine per i piccoli in un colpo solo è facile, con il rotolo alla Nutella infatti possiamo preparare delle golose girelle!
Rotolo alla Nutella Bimby, foto e ricetta di Donata S.


Rotolo alla Nutella Bimby da leccarsi i baffi
Ingredienti
  • 120 g di zucchero
  • 4 uova intere + 1 tuorlo
  • 135 g di farina 00
  • 100 ml di latte
  • 250 g di Nutella
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero, le uova e il tuorlo e azionate la velocità 4 per circa 20 secondi, dopodiché aggiungete il sale, il lievito e la farina e lavorate il tutto per 3 minuti alla velocità 3.
  2. Trasferite il composto ottenuto su una placca rivestita con la carta forno, livellatelo e infornatelo a 200°C per circa 9 minuti, sino a quando il pan di Spagna diventerà dorato. A questo punto sfornatelo e mettetelo su una spianatoia. Bagnatelo con il latte su tutta la superficie e spalmateci sopra la Nutella.
  3. Richiudete il rotolo sigillandolo bene con le mani e avvolgetelo in un foglio di carta forno. Riponetelo in frigorifero sino al momento di gustarlo.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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