Panini all’olio morbidissimi con il Bimby, ottimi da servire in tavola o per fare dei panini per scuola ed uggicio.
Foto e ricetta di Alessandra P.
Panini all’olio morbidissimi Bimby
Ingredients
- 250 g acqua
- 75 g olio evo
- 40 g zucchero
- 15 g lievito di birra
- 500 g farina manitoba
- 1 cucchiaino sale fino
Instructions
- Mettere nel boccale prima i liquidi e il lievito sbriciolato, poi zucchero, sale, farina, 3 min. vel. Spiga
- Far lievitare l’impasto per 2 ore circa (o fino al raddoppio ) al coperto.
- Stendere l impasto a forma rettangolare,ricavare delle strisce,
- iniziare ad arrotolare. . con una mano arrotolare con l’altra tirare allungando l’altra estremità della pasta …facendo così la pasta si stringe e fa l’effetto cornetto..
- sistemarli su una teglia foderata da carta forno, e lasciar lievitare in forno coperti fino al raddoppio.
- Cuocere a 200° per 15 min. Circa.
Notes
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Testol
5 risposte su “Panini all’olio morbidissimi Bimby”
Che dire ……ottimi!!!!!!!
Ho sempre grande successo quando li faccio!
Mio marito ne va Matto!
Ottimi veramente
ottimi panini
Ma si possono congelare?
Credo proprio di si. Magari fai una prova con un paio.