Biscotti al cioccolato, morbidi e belli da vedere!
Foto e ricetta di Sabina C.
QUI la versione all’arancia.
Biscotti di lava Bimby al cioccolato
Ingredients
- 130 gr fi cioccolato fondente
- 50 gr di burro
- 100 gr zucchero di canna
- 3 uova
- 220 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 gr di cacao amaro
- zucchero a velo q.b.
Instructions
- Mettete il cioccolato fondente a pezzetti nel boccale: 8 sec, vel.7
- Aggiungete il burro: 2 min e mezzo, 60°C, vel.3
- Aggiungete lo zucchero:2 min, 30 sec, vel.3
- Lasciate freddare il boccale e poi aggiungete le uova: 10 sec, vel.4 e poi 10 sec, vel.e infine 30 sec, vel.spiga
- Trasferire in una ciotola e lasciar riposare in frigo 1 oretta
- Formare quindi delle palline come una noce, passarle nello zucchero a velo e posizionaarle su una placca da forno
- Infornare i biscotti coprendoli con un foglio di carta forno e cuocere a forno statico a 180°C per 20 min
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/12/biscotti-di-lava-bimby-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”biscotti-di-lava-bimby”]
Testol
