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Panzerotti fritti, ricetta impasto col Bimby

Panzerotti o calzoni, chiamateli e farciteli come volete…sempre buoni sono.
Foto e ricetta di Beatrice Pipino.

Panzerotti fritti, ricetta impasto col Bimby
Dividete le dosi a metà che non entra tutto nel boccale
Ingredients
  • -550gr latte tiepido
  • -50gr burro a temperatura ambiente
  • -700gr farina 00
  • -300gr semola rimacinata di grano duro
  • -1 cubetto di lievito di birra
  • -2 cucchiaini di sale fino
  • -1/2 cucchiaino di zucchero semolato
Instructions
  1. Mettere nel boccale prima i liquidi, il burro,il lievito sbriciolato,lo zucchero,le farine e il sale, 5 minuti velocità spiga
  2. dopo mettere l’impasto in una ciotola coperta da pellicola è far lievitare per 2 ore
  3. trascorso il tempo procedere e fare i panzerotti e buon appetito
  4. PS DIVIDETE A METÀ PERCHÉ TUTTO NEL BIMBY NON CI STA’
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/01/calzoni-fritti-bimby.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”calzoni fritti bimby”]

 

Testol
Clara

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

4 risposte su “Panzerotti fritti, ricetta impasto col Bimby”

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