Grisbi fatti in casa col Bimby

Grisbi fatti in casa col Bimby
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Per chi già non li conoscesse, i Grisbì sono famosi biscotti al cacao ripieni di crema gianduia.
Ecco come prepararli in casa, con la ricetta di Walter N.

Grisbi fatti in casa col Bimby
Ingredients
  • 300 gr farina
  • 150 gr burro
  • 40 gr Cacao amaro il polvere
  • 100 gr zucchero
  • 2 uova
  • Aroma (rum, o altro che si preferisce )
  • Nutella q.b. per farcire
Instructions
  1. Tutto nel bimby 3 minuti velocità 5 (Variante: Mettere solo lo zucchero e polverizzarlo con Turbo, poi buccia di arancia o altri aromi, 4 secondi turbo.)
  2. Poi si forma la palla e si fa riposare in frigo 30 min avvolta da pellicola (io non l’ho fatto avevo fretta)
  3. Stendere l’impasto, formare i dischetti e farcire con Nutella.
  4. Richiudere bene i dischetti e posizionare su una teglia con carta forno
  5. Infornare a forno già caldo 180° per 15 minuti
Notes
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