Per chi già non li conoscesse, i Grisbì sono famosi biscotti al cacao ripieni di crema gianduia.
Ecco come prepararli in casa, con la ricetta di Walter N.
Grisbi fatti in casa col Bimby
Ingredients
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 40 gr Cacao amaro il polvere
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- Aroma (rum, o altro che si preferisce )
- Nutella q.b. per farcire
Instructions
- Tutto nel bimby 3 minuti velocità 5 (Variante: Mettere solo lo zucchero e polverizzarlo con Turbo, poi buccia di arancia o altri aromi, 4 secondi turbo.)
- Poi si forma la palla e si fa riposare in frigo 30 min avvolta da pellicola (io non l’ho fatto avevo fretta)
- Stendere l’impasto, formare i dischetti e farcire con Nutella.
- Richiudere bene i dischetti e posizionare su una teglia con carta forno
- Infornare a forno già caldo 180° per 15 minuti
Notes
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