Panna cotta col Bimby

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Panna cotta col Bimby
3.3 (66.67%) 6 votes

Classico dessert da ristorante per finire, in bellezza, un pranzo o una cena.
Panna cotta col Bimby, foto e ricetta di Mariella S.


Panna cotta col Bimby
Ingredienti
  • 500 ml panna ( per dolci)
  • 250g di latte
  • 150 /200 g di zucchero
  • Asseconda del gusto personale
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1/2 estratto di vaniglia
  • 12 grammi gelatina a fogli
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale
  2. La panna il latte lo zucchero e lo zucchero vanigliato
  3. minuti 80° velocità 3
  4. Aggiungere i fogli di gelatina messi a mollo e ben strizzati
  5. secondi velocità 3
  6. Bagnare gli stampini con latte o acqua fredda versare la panna cotta
  7. Metterli in frigo per almeno 6 ore
  8. Servire con caramello salsa di cioccolato a piacere
Note


 

4 pensieri su “Panna cotta col Bimby

  1. 3. Quanti minuti a 80° vel 3?

    5. Quanti secondi a velocità 3?

    MI farebbe piacere avere una ricetta utilizzabile…
    Grazie!

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