Couscous di verdure Bimby

Couscous di verdure Bimby

Couscous di verdure Bimby, foto e ricetta di Maria M.

Couscous di verdure Bimby
Ingredients
  • 1 pz cipolla
  • 25 g olio evo
  • 350 g zucchine
  • 200 g patate
  • 100 g carote
  • 350 g acqua
  • 300 g couscous Precotto
  • Sale peperoncino curry qb
Instructions
  1. Cipolla vel 7 pochi secondi
  2. Aggiungere olio 3 min 100°C `vel 1
  3. Aggiungere verdure a pezzettoni vel 5 x 5/6 sec
  4. Aggiungere sale e peperoncino:15 min 100°C vel 1
  5. Mettere tutto in una zuppiera
  6. Senza lavare il boccale
  7. Acqua sale e un filo d’olio 8 min 100°C vel 1
  8. Con lame in movimento versare il couscous mescolare 10 sec
  9. Spegnere il bimby lasciare riposare tre minuti a coperchio aperto
  10. Versare nella zuppiera mescolare alle verdure e servire buono ance freddo
Notes
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