Biscotti al mandarino Bimby, biscotti “di stagione” š
Foto e ricetta di Virginia T.
Biscotti al mandarino Bimby
Ingredients
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 2 mandarini (succo + scorza)
- 1/2 bustina lievito per dolci
- zucchero semolato e zucchero a velo q.b.
Instructions
- Procedimento:
- Mettere un 10-15 minuti i mandarini in freezer per grattuggiare piĆ¹ facilmente la scorza
- Aggiungere nel boccale la scorza grattuggiata col burro e lo zucchero: 1 min, vel.5
- Aggiungere l’uovo: 20 sec, vel.4
- Aggiungere il succo dei mandarini:(Non piĆ¹ 30 /40 ml) 20 sec, vel.4
- Aggiungere farina e lievito: 20 sec, vel.4
- Prendere l’impasto, avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo un’oretta Formare quindi tante palline con l’impasto passandole nello zucchero semolato e poi in quello a velo
- Distribuire i biscotti su una teglia con carta forno,Infornare in forno preriscaldato a 180Ā° statico per circa 15/20 min.
- Lasciare freddare e trasferire su un piatto
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/12/biscotti-mandarino-bimby-300×168.jpg” width=”300″ height=”168″ class=”aligncenter size-medium” title=”biscotti mandarino bimby”]
Testol