Parmigiana light a varoma

Parmigiana light a varoma
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Parmigiana light a varoma, pochi gesti per un secondo piatto vegetale gustoso e leggero.
Foto e ricetta di Francesca P.

Parmigiana light a varoma
Ingredients
  • Melanzane fatte a fette q.b.
  • pomodoro con basilico fresco
  • uno spicchio d’aglio
  • pochissimo sale
  • 2 mozzarelle light
  • un po’ di grana grattugiato
  • Un uovo sbattuto
  • un filo d’olio
Instructions
  1. Tagliare a fette le melanzane e distribuire su varoma e coperchio
  2. Mettere pomodoro, basilico e aglio nel boccale per il sugo e posizionare sopra il varoma con le melanzane:25 min a temp. varoma
  3. Assemblare a strati melanzane, salsa di pomodoro con cubetti di mozzarella e grana fino a terminare le melanzane
  4. Sbattere l’uovo e distribuirlo sopra all’ultimo strato per avere la crosta finale con un filo d’olio
  5. cuocere in forno a 180° fino a completa cottura
Notes
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3 pensieri su “Parmigiana light a varoma

  1. Chi mi potrebbe aggiungere a questo vostro gruppo fantastico!! O acquistato il Bimby tm5 da 2 settimane!!! Grazie

    1. Ciao Desire, come inizio ti suggerisco di iscriverti al sito e alla mailing list. 🙂 Succesivamente se hai voglia puoi anche inviarci le tue ricette! Buona giornata. 🙂

  2. Ciao, complimenti! Una bella alternativa alla parmigiana classica con melanzane fritte, la proverò al più presto…………….

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