Parmigiana light a varoma, pochi gesti per un secondo piatto vegetale gustoso e leggero.
Foto e ricetta di Francesca P.
Parmigiana light a varoma
Ingredients
- Melanzane fatte a fette q.b.
- pomodoro con basilico fresco
- uno spicchio d’aglio
- pochissimo sale
- 2 mozzarelle light
- un po’ di grana grattugiato
- Un uovo sbattuto
- un filo d’olio
Instructions
- Tagliare a fette le melanzane e distribuire su varoma e coperchio
- Mettere pomodoro, basilico e aglio nel boccale per il sugo e posizionare sopra il varoma con le melanzane:25 min a temp. varoma
- Assemblare a strati melanzane, salsa di pomodoro con cubetti di mozzarella e grana fino a terminare le melanzane
- Sbattere l’uovo e distribuirlo sopra all’ultimo strato per avere la crosta finale con un filo d’olio
- cuocere in forno a 180Ā° fino a completa cottura
Notes
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Testol
3 risposte su “Parmigiana light a varoma”
Chi mi potrebbe aggiungere a questo vostro gruppo fantastico!! O acquistato il Bimby tm5 da 2 settimane!!! Grazie
Ciao Desire, come inizio ti suggerisco di iscriverti al sito e alla mailing list. š Succesivamente se hai voglia puoi anche inviarci le tue ricette! Buona giornata. š
Ciao, complimenti! Una bella alternativa alla parmigiana classica con melanzane fritte, la proverĆ² al piĆ¹ presto…………….