Sbriciolata Ricotta e cioccolato Bimby

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Sbriciolata Ricotta e cioccolato Bimby
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Sbriciolata Ricotta e cioccolato Bimby, foto e ricetta di Rosaria F.

Sbriciolata Ricotta e cioccolato Bimby
Ingredients
  • PER LA FROLLA:
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro (io lo sciolgo)
  • 1 bustina di lievito
  • RIPIENO:
  • 500 gr di ricotta
  • 100 gr di cioccolata in pezzi
  • 100 gr di zucchero
Instructions
  1. Per la frolla
  2. Mettere la farina ed il burro tagliato a pezzi, ancora freddo e lavorate 10 sec. a vel. 5.
  3. Aggiungete lo zucchero, le uova, il lievito, e la vanillina (a piacere) e lavorate ancora altri 10 sec. a vel. 5.
  4. Sbriciolare poco più della metà del composto nello stampo, tanto da coprire il fondo e compattandolo un po’
  5. Poi mettere il ripieno e coprire con il restante dell’ impasto. Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/09/sbrciolata-cioccolato-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”sbrciolata cioccolato”]

 

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