Risotto allo zafferano, la ricetta milanese

Risotto allo zafferano, la ricetta milaneseValuta questa ricetta Stampa Risotto allo zafferano, la ricetta milanese Ingredienti per il risotto allo milanese per 4 persone. Ingredienti 320 gr di riso arborio 1 scalogno o 1/2 cipolla 40 gr di burro 40 gr di olio evo 900 gr di brodo di carne o acqua 1 cucchiaio di…