Una ricetta facile e veloce per preparare i pancake col Bimby. Grazie a Fabiana che ha condiviso con noi la ricetta e la foto dei suoi buonissimi pancake, che ha poi mangiato per colazione š
Pancake Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 300 gr latte
- 1 uovo
- 15 gr burro
- 50 gr zucchero
- 225 gr farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- burro per imburrare la padella
Instructions
- Mettete il burro nel boccale lavorandolo 1 min. a 70Ā°C vel.1.
- Aggiungere l’uovo, il latte, lo zucchero, la farina e il lievito lavorando 30 sec. a vel.6.
- Continuare a lavorare spatolando altri 5 sec. sempre a vel. 6.
- I pancake vanno cotti su una piastra/padella antiaderente con diametro intorno agli 8 cm, leggermente imburrata e molto calda.
- Con un mestolo si mette un po’ di impasto sulla padella imburrata ben calda e si gira quando i pancake iniziano a fare le bolle.
- Servire con sciroppo d’acero, latte condensato, mile, Nutella o marmellata.