01 Mar

Riso patate e provola Bimby

riso patate e provola Bimby Silvia
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Riso patate e provola Bimby, un primo piatto suggerito e fotografato dalla gentilissima Silvia 🙂

Riso patate e provola Bimby
Ingredienti per 4 persone
Ingredienti
  • 250 gr di riso
  • 150 gr di patate a cubetti
  • 1 cipolla piccola
  • 2 cucchiai olio evo
  • 100 gr di provola affumicata
  • mezzo misurino di vino bianco
  • 570 gr di acqua bollente
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • prezzemolo a piacere
Istruzioni
  1. Tritare la provola nel boccale: 5 sec, vel.5 e mettere da parte
  2. Mettere le patate nel boccale: 5 sec, vel.4 e mettere da parte
  3. Mettere nel boccale la cipolla: 5 secm ve.5
  4. Aggiungere l'olio: 3 min, 100°, vel.1
  5. Posizionare la farfalla e aggiungere il riso per tostartlo: 3 min, 100°, vel.1 antiorare
  6. Aggiungere le patate, l'acqua bollente e il dado: 15 min, 100°, vel. soft antiorario
  7. Dopo i primi 10 min di cottura aggiungere la provola e continuare la cottura
  8. Servire e guarnire a piacere con qualche ciuffo di prezzemolo
Note

 

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Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
  • Erika Pettaccio

    posso sostituire la provola con mozzarella?

    • Camilla

      La mozzarella è più acquosa della provola ma credo vada bene comunque

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