Caramelle di gelatina alla frutta
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Una ricetta suggerita da Elena š
Ingredients
- 120 gr di qualsiasi succo di frutta
- 130 gr di zucchero
- 5 o 6 fogli di gelatina
Instructions
- Inserire succo e zucchero a temperatura varoma x15 minuti, vel 1.
- Nel frattempo sciogliere i fogli di gelatina in acqua fredda.
- Quando mancano 2 min alla fine della cottura strizzare i fogli e inserirli nel boccale.
- Versare il composto nelle formine in silicone o sulla carta da forno.
- Far raffreddare ed eventualmente immergere nello zucchero semolato.
