Focaccia morbida Bimby

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Focaccia morbida Bimby
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Grazie a  Cristina P. per la foto e la ricetta della focaccia morbida con il Bimby! Slurp!

Focaccia morbida Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Ingredienti
  • 3 misurini di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 gr di olio evo
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 500 gr di farina "0"
  • 1 pizzico di sale, .
  • PER COMPLETARE
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • 3 cucchiai d'olio
  • poco sale grosso ( o rosmarino, o origano)
Istruzioni
  1. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua, lo zucchero, l'olio, il lievito. 5 sec.vel.4.
  2. Aggiungere la farina e il sale: 3 min.modalità spiga.
  3. Stendere l'impasto in una teglia da forno e far lievitare circa 40 minuti.
  4. Prima di infornare a 200° fino a che non risulti dorata, con le dita, praticare delle pressioni su tutta la focaccia ed irrorarla con il mezzo bicchiere d'acqua mescolato con i tre cucchiai d'olio. Cospargere con sale grosso, o rosmarino, o origano.
  5. E' buonissima!
Note

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