Minestrone Bimby

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Minestrone Bimby
3.6 (71.43%) 7 votes

Minestrone Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Dosi per 6 persone.
Ingredients
  • 250 gr pasta corta (anche spaghetti spezzati)
  • 700 gr di verdure miste
  • ½ cipolla
  • 100 gr. pancetta (a piacere)
  • 60 gr. olio di oliva
  • 1 litro di acqua
  • 1 cucchiaio di dado
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. Mettere nel boccale, con coperchio inserito senza misurino, la cipolla, olio e pancetta e cuocere,a 100°C per 3 min a vel.4.
  2. Aggiungere le verdure e girare 10 sec. a vel.3 spatolando.
  3. Aggiungere l’acqua e il dado e cuocere per 20 min a 100°C vel.1.
  4. A fine cottura, aggiungere la pasta dal foro del coperchio e terminare la cottura secondo i tempi della pasta usata a 100°C vel1.
  5. Aggiungere sale e pepe a piacere ed impiattare.

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