28 Apr

Polpette di merluzzo Bimby

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Cercavi un’idea per cucinare il merluzzo? Ecco la ricetta per realizzare delle sfiziose polpette di merluzzo con il Bimby! Grazie a Valentina B., che ci ha inviato foto e ricetta 🙂

Polpette di merluzzo Bimby
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 600 gr di merluzzo in filetti (io ho usato quello surgelato)
  • 8 fette di pancarrè senza i bordi ammolato nel latte
  • pane grattugiato
  • formaggio grana a piacere
  • 1 uovo,
  • Prezzemolo, un ciuffetto
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b
  • olio di semi per friggere
Istruzioni
  1. Immergere il merluzzo in acqua bollente per 3 minuti.
  2. Inserire nel boccale il merluzzo insieme a tutti gli altri ingredienti lavorando 1 min. a vel.4.
  3. Se l'impasto è troppo umido, aggiugnere un po' di pane grattugiato.
  4. Formare delle piccole polpette con l'impasto passandole poi nel pan grattato.
  5. Friggere in olio di semi ben caldo e poi scolare bene.
Note

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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