Pane aromatizzato Bimby a fisarmonica

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Pane aromatizzato Bimby a fisarmonica
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Per gli amanti del pane, eccone una versione divertente e saporita: il pane aromatizzato Bimby.
Grazie a Vanessa per la ricetta e le foto degli step e ad Annalisa per la foto finale 🙂

pane aromatizzato bimby step

Pane aromatizzato Bimby
Ingredienti
  • 600 gr farina di grano duro
  • 300 gr di acqua
  • 1 cubetto di lievito fresco
  • 50 gr d olio evo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
Istruzioni
  1. Mettere tutto nel boccale 4 min vel spiga
  2. Stendere l'impasto, dando poi all'impasto stero una forma a rettangolo ritagliando i bordi e spalmarci il burro aromatico (io avevo finito quello fatto da me ma ho rimediato spennellando con burro morbido e cospargendo con rosmarino fresco e origano)
  3. Fare dei tagli lungo il lato lungo del rettandolo ottenendo tante strisce larghe circa 6-7 cm, da ripiegare poi a fisarmonica
  4. Riporre le fisarmoniche su una teglia con carta forno e lasciare lievitare un ora
  5. Infornare in forno caldo 180 per 30 min

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