Polpette al sugo Bimby a varoma

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Polpette al sugo Bimby a varoma
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Polpette al sugo Bimby, con le polpette cotte a varoma! Grazie a Romy per foto e ricetta 🙂


Polpette al sugo Bimby
Ingredienti
  • Per le polpette:
  • 400 gr di carne tritata
  • 50 gr di parmigiano
  • 2 uova
  • pane raffermo bagnato con latte (io ho messo una manciata di pangrattato in alternativa)
  • Per il sugo:
  • 600 ml di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di dado
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cipolla piccola
  • olio q b
  • basilico q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero
Istruzioni
  1. Mettere tutti gli ingredienti per le polpete nel boccale e lavorare 15 sec. a vel.5.
  2. Preparare le polpettine e adagiarle nel varoma e nel vassoio ben oliati.
  3. A questo punto soffriggere la cipolla e l'olio nel boccale per qualche minuto ed aggiungere infine la passata ed il resto degli ingredienti.
  4. posizionare vassoio e varoma e cuocere tutto per 20 min. temp. varoma, vel cucchiaio.
Note

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