Baci di Dama Bimby, due biscottini di frolla alle mandorle farciti con il cioccolato o, se vi piace, con NutellaĀ š
Foto e ricetta di Chiara š
Baci di Dama Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 150 gr di farina
- 150 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettere le mandorle e lo zucchero nel boccale: 30 sec, vel. turbo
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il cioccolato: 10 sec. vel.3.
- Una volta ottenuto l’impasto, formare tante palline, disporle su una teglia con carta forno e cuocerle 30 min a 160Ā°C, lasciandole poi freddare.
- Una volta fredde, tritare il cioccolato: 20 sec vel. turbo
- Fondere il cioccolato: 5 min, vel.4 a 50Ā°.
- Farcire con il cioccolato le coppie di palline e riporre in frigo per lasciar freddare
Notes
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Testol
