Pesto di noci Bimby

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Pesto di noci Bimby
3.7 (73.33%) 3 votes

La Liguria non ci ha regalato solo il classico pesto al basilico ma anche il delizioso pesto di noci, ottimo da abbinare alla pasta fresca all’uovo, agli gnocchi o ai ravioli.  Foto e ricetta di Una


Pesto di noci Bimby
Ingredienti
  • 20 noci già sgusciate
  • 4 cucchiai di pinoli
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale e pepe q.b.
Istruzioni
  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 30-40 sec. vel.6
  2. Il pesto è pronto!
Note

 

3 pensieri su “Pesto di noci Bimby

  1. Ciao Camilla volevo sapere se nella ricetta manca qualcosa ad esempio non si cucina ? Perché il pesto mi è venuto liquido e poi il latte non dovrebbe essere un pò cotto? Aspetto una tua risposta grazie

    1. Ciao Tiziana! La ricetta è esatta, abbiamo controllato. Forse hai messo troppo latte, il problema di queste ricette con i bicchieri è che abbiamo tutte bicchieri di dimensioni differenti 🙂
      La prossima volta prova ad aggiungerne meno oppure prova a sostituire il latte con la ricotta, sicuro verrà più cremoso!
      Facci sapere 🙂

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