Frittelle di zucchine Bimby

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Frittelle di zucchine Bimby
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Frittelle di zucchine Bimby, un’idea sfiziosa ottima come spuntino o come antipasto…buone e semplici!
Foto e ricetta della bravissima Caterina R. , che aveva già condiviso con noi le frittelle di patate Bimby!


Frittelle di zucchine Bimby
Ingredienti
  • 2 zucchine di media grandezza
  • 200 gr di farina 00
  • 200 gr di acqua gasata
  • 1 cucchiaino colmo di lievito istantaneo per salati
  • Sale fino Q.B
  • Olio per friggere Q.B
Istruzioni
  1. Lavare le zucchine e tagliarle a fiammifero usando la mandolina,
  2. Cospargerle con sale fino è premetele tra le mani per fargli perdere l'acqua.
  3. Mettere l'olio in padella e fatelo scaldare.
  4. nel frattempo preparate la pastella mettendo tutti gli ingredienti nel boccale:1 min vel spiga.
  5. Aggiungete le zucchine: 1 min vel spiga.
  6. Friggere in abbondante olio bollente,adagiatele su carta assorbente e buon appetito!
Note

 

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