Sformatini di zucchine Bimby

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Sformatini di zucchine Bimby
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Le zucchine dell’orto hanno un sapore imbattibile. Se ne avete molte e non sapete più come cucinarle ecco una simpatica ricetta di Monica F: gli sformatini di zucchine!

Sformatini di zucchine Bimby
Ingredienti
  • 400 gr di zucchine
  • uno spicchio d'aglio
  • un rametto di rosmarino
  • 20 gr Olio evo
  • 1 uovo
  • 80 gr parmigiano grattugiato
  • 80 gr panna da cucina
Istruzioni
  1. Mettere zucchine, aglio, olio e rosmarino nel boccale: 7min. 100°c a vel 1.
  2. Togliere rosmarino e aglio
  3. Aggiungere uovo, parmigiano grattugiato e panna da cucina:20 sec a vel 5
  4. Versare negli stampini e cuocere a 180°C per circa mezz'ora
Note

 

2 pensieri su “Sformatini di zucchine Bimby

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