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Ricette Secondi piatti

Polpette light Bimby a varoma

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Se siete attente alla linea non rinunciate ad un buon secondo, che abbinato ad un buon piatto di riso in bianco può diventare un bel piatto unico!
Polpette light Bimby, foto e ricetta di Silvia C.

Polpette light Bimby al vino
Per 2 persone
Ingredients
  • 250 gr di carne magra in pezzi
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiai d’olio evo
  • 1 cipolla piccola
  • 1 rametto di rosmarino
  • 3 rametti di timo
  • 15 gr di parmigiano o grana
  • 160 gr di vino bianco
  • 250 gr di acqua
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
Instructions
  1. Nel boccale mettere parmigiano e prezzemolo: 10 sec, vel.8
  2. Aggiungi la carne in pezzi, uovo, pangrattato, sale e pepe: 25 sec, vel.6
  3. Forma le polpette con il composto e posizionale nel varoma
  4. Metti nel boccale cipolla a pezzi, olio, rosmarino e timo: 8 sec, vel.8 e poi 3 min, 100°C, vel.2
  5. Aggiungi acqua, vino e dado, posiziona il varoma e cuoci: 30 min, temp. varoma, vel.4
  6. A fine cottura servi le polpette insieme al brodo all’interno del boccale
Notes
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Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

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