Una base di biscotti pan di stelle, uno strato di panna e philadelphia e guarnizioni con dulce de leche…una vera bomba questa cheesecake!
Cheesecake con pan di stelle, foto e ricetta di Chantal A.
Cheesecake con pan di stelle
Ingredients
- 250 g di biscotti pan di stelle
- 90 g di burro
- 400 g di Philadelphia
- 250 g di panna da montare
- 1 bustina di tortagel
- 30 g di zucchero
Instructions
- Frullare i biscotti vel turbo x 9 sec circa e amalgamare il burro fuso.
- Mettere il composto in una tortiera a cerniera precedentemente imburrata e con carta da forno e appiattirlo con il dorso di un cucchiaio poi in frigo x 30 minuti
- Lavare bene il boccale e montare la panna
- In una ciotola lavorare la Philadelphia con lo zucchero e la bustina di tortagel.
- Amalgamate la panna dall’alto verso il basso e trasferire il composto sulla base dei biscotti
- Far riposare in frigo almeno 2 h poi guarnirla a piacere
Notes
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