Oltre alla classica versione al cioccolato, che tutti ben conosciamo, Ā Maria Assunta M. ci fa conoscere la ricetta per la versione al pistacchio!
Foto di Maria Assunta e Tina P.
Buon dolce a tutti š
Tortino al pistacchio con cuore morbido Bimby
Ingredients
- 150 gr di crema al pistacchio dolce
- 150 gr di burro
- 10-20 gr zucchero
- 2 uova
- 40 gr farina 00
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Nel boccale crema e burro:6 min, 50Ā°C, vel.3
- Aggiungere uova, farina, zucchero sale: 30 sec, vel.4
- Mettere l’impasto in 6 stampini imburrati e riporre in frigo almeno 2 ore
- Infornare a forno giĆ caldo a 220Ā° per 15 min
Notes
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Testol
11 risposte su “Tortino al pistacchio con cuore morbido Bimby”
Buongiorno, ma il forno l’ha messo statico o ventilato? A me ad un certo punto a 215 gradi sembravano friggere š
cosa intendi per crema al pistacchio?
Pasta di pistacchio. La trovi nei negozi per articoli da pasticceria,ĆØ quella che si usa per aromatizzare sia gelati che creme. Puoi farlo anche tu in casa con un buon frullatore. Trovi la ricetta su internet.
Ciao, cosa intendi per crema al pistacchio?
Quelle che trovi anche al supermercato, esistono creme spalmabili simili alla Nutella ma al pistacchio!
se vollessi aggiungere il cioccolato bianco che dosi drei utilizzare?
Credo le stesse
Salve,tra gli ingredienti c ĆØ lo zucchero ma nel procedimento della ricetta non ĆØ inserito! In quale passaggio dovrei metterlo? E poi gli stampi vanno solamente imburrati o imburrati e infarinati?
Zucchero nel secondo passaggio, stampini solo imburrati
Salve questi ingredienti per quante porzioni Sono?
Per 6 persone va bene.