Gelato al melone Bimby, se il melone è di stagione potete immaginare quanto possa essere saporito questo dessert.
Foto e ricetta di Giuditta C.
Tag: congelato
D’estate il caffè è più buono freddo, rinfresca e ci fa concludere con energia un pasto leggero.
espressino freddo, foto e ricetta di Dalila F.
Un sorbetto facilissimo con soli due ingredienti: melone e ghiaccio! Un modo alternativo per servire la frutta anche ai bambini e rinfrescarsi nei pomeriggi estivi.
Foto e ricetta di Benedetta R.
Gelato al pistacchio Bimby, con l’estate in arrivo inizia la stagione dei gelati!
Foto e ricetta di Patrizia P.
Filetto di merluzzo Bimby a varoma, con contorno di patate, pomodorini e olive.
Foto e ricetta di Daniela
Il gelato alla fragola Bimby si prepara in soli 2 minuti. Basta avere già pronti in freezer fragole e latte! …e se non li avete, mettete subito tutto nel congelatore, tra qualche ora potrete già preparare e servire il vostro gelato fatto in casa 🙂 Grazie a Rosy per foto e ricetta
Oltre al sorbetto rapido fatto con i limoni interi che trovate cliccando qui, Teresa ci ha suggerito una variante con succo di limone che, però, va preparata almeno il giorno dovendo stare almeno 24h in freezer.
Sorbetto con succo di limone
Prep time:
Cook time:
Total time:
Un’interessante alternativa alla ricetta con limoni interi suggerita dalla gentile Teresa. Le dosi sono per 6 persone.
Ingredients
- 3 limoni (solo succo, circa 150 gr)
- 200 gr di zucchero
- 400 gr di acqua
- 1 pezzo di scorza di limone (solo la parte gialla, quella bianca è amara)
Instructions
- Mettete nel boccale l’acqua, lo zucchero e la scorza di limone e scaldate a 50°C per 2 minuti a velocità 1.
- Lasciate freddare, levate la scorza e aggiungete il succo di limone.
- Versate in un contenitore (meglio se di stagnola) e lasciatelo in congelatore per almeno una notte (meglio per 24/30 ore).
- Al momento di servire, dividete il sorbetto ghiacciato in pezzi e mettetelo di nuovo nel boccale.
- Mantecate aiutandovi con la spatola, per 10 secondi a velocità 9 e per altri 20 secondi a velocità 4.
- Servire subito (in coppe gelate il sorbetto durerà di più a lungo).